Restaurants

Dès 1903, en effet, une friture y est aménagée. Les maraîchers et les petits bourgeois qui se rendent au grand marché (ne parle-t-on pas de « Grote Markt » en néerlandais ?) s'y délectent de moules et de frites. Aujourd'hui, on découvre à la Cave du Roy tout autant de spécialités belges, des croquettes de crevettes, les scampis poellés à la Bière Blanche et l'inévitable stoemp. Des carbonnades d'Hoeilaert, à l'inénarrable waterzooie et le magret de canard à la Kriek, sans oublier les moules servies de plusieurs manières différentes, ni les gaufres de Bruxelles, tarte tatin flambée en dessert... On passera sur la carte des bières spéciales (comprenant trois trappistes). Et l'on comprend bien que la Cave du Roy est un incontournable du répertoire belgo-belge. D'autant qu'il a pignon sur rue, quand même. Et la rue, ici, c'est le plus beau théâtre du monde ! Une terrasse de 30 couverts permet d'ailleurs de se régaler tant de la bouche que des yeux !

Cave du Roy

Nous ne pourrions achever cet aperçu gourmand sans évoquer les différents menus : le menu bruxellois, le menu Bruegel, le menu Charles-Quint, le menu business, qui répondent à toutes les bourses! Et puis aussi à votre demande la maison organise séminaires et banquets avec animations musicales en prime. Ambiance assurée !