Restaurants

Le soir, on ne peut manquer la façade du restaurant qui brille d'un vert luisant dans la nuit. Derrière cette maison de maître se cache un intérieur bourgeois sans excès. Tables en bois, chaises en osiers, bougies à profusion, alternance de briques apparentes et de murs patinés « vert de gris », lustres majestueux et quelques oeuvres d'art font de ce restaurant un écrin pour votre repas. Un morceau de plaque de recouvrement de l'Atomium apporte une dernière touche de belgitude.

A la carte

La carte propose une belle alchimie entre France et Italie, entre tradition et modernité, entre poissons et viandes, entre valeurs sûres et découvertes. Jugez plutôt : le véritable navarin d'agneau côtoie sans complexe le cochon de lait rôti à la cannelle tandis que le filet pur se présente fièrement avec son foie gras. Et si vous craquez pour le poisson, vous serez séduit par la solette à l'orange ou le dos de cabillaud aux petites grises d'Ostende.

Au moment de choisir votre divin flacon de «jus de raisin», vos papilles voyageront majoritairement à travers les terroirs français. Les amateurs du Nouveau Monde trouveront également quelques références pour satisfaire leurs envies.

Au moment du dessert vous serez séduit par le tiramisu, la crème brûlée, le sabayon froid au Grand Marnier ou le nougat glacé.

Pour briller lors du repas par une touche de culture vous retiendrez que le vert de gris est cette couleur caractéristique qui vient patiner les statues au fil du temps. Si vous avez à faire à des scientifiques en herbe, vous rajouterez que cette coloration est due à l'oxydation du cuivre ou du bronze.

L'endroit idéal pour vos banquets

N'hésitez pas à faire appel à Vert de Gris pour vos banquets, le restaurant accueille jusqu'à 200 personnes et dispose d'un service traiteur.

Réservations possibles sur : Vert de Gris