Restaurants

"Notre voyage", dit-il, commence à Bahia, au Brésil et il se poursuit aux confins de l'Afrique, de la France, de l'Italie, de la Belgique...

"La Table de Bahia est un savant et délicieux mélange de saveurs, senteurs et couleurs. C'est la cuisine dans toute sa diversité, dans ce qu'elle a de propre à une région, un pays et, en même temps, dans ce qu'elle a hérité de ses échanges entre peuples et cultures au fil des siècles."

Au menu

Des plats bien typiques: La Fejoada, Plat National Brésilien, le Poulet à la Moambe du Congo et ses Bananes Plantains, le Chili Végétarien...

Des Plats Sucré/Salé: Jambonneau Rôti au Miel et Parfumé aux Ananas, le Magret de Canard à la Mangue, la Pastilla de Poulet...

Des Classiques: Gambas Géantes au Citron Vert, Spares Ribs Barbecue, Filet d'Autruche aux Echalotes Confites et Vin Rouge, le Steak de Thon Grillé au Pesto, des Plats Végé et des Salades....

Le tout accompagné de vins riches et variés.