Restaurants

Il s'agit tout d'abord d'une rencontre. Celle de Thierry et Hanta. Une union qui conduira à la création d'une enseigne originale et de qualité. Naviguez au gré des plats proposés à la carte, guidés par un parfum d'exotisme unique. " Romazava " royal, "Ravitoto" au porc et son riz au coco, "Lelan'omby" ... Les énoncés seuls donnent envie d'y goûter, d'en savoir plus, de s'immerger dans cette culture riche et ensoleillée.

Le Chef

Originaire de Madagascar, littéralement bercé par la culture et les épices malgaches, Thierry Rabe a toujours su quelle serait sa voie. La cuisine, c'est une évidence. Il la pratique depuis plus de 10 ans avec créativité et passion, et a appris à maitriser la gastronomie Malgasy dans un hôtel renommé.

Madagasikara

Le résultat ? Une cuisine parfumée aux épices du pays. Du gingembre au poivre noir, en passant par le curry doux, la vanille, la cannelle... Mélangés, assortis d'une main de maître, les arômes dévoilent toute leur splendeur, dans un feu d'artifice de goûts.

Mais ce n'est pas tout. Outre la qualité de ses mets, le restaurant se caractérise aussi par son accueil chaleureux.
Authenticité et ambiance Cosy vous donneront envie de rester un peu plus encore et de déguster, pourquoi pas, quelques cocktails exotiques et autres rhums arrangés !
L'accueil et l'hospitalité légendaire des Malagasy vous ouvrent grand les bras !

Mandrosoa! (venez et entrez !)