Restaurants

C'est dans une ambiance cosy et intime que vous serez accueillis.
De grands fauteuils de cuir, une vue exceptionnelle sur la Place Royale, un service soigné et une décoration en parfait accord l'univers du restaurant ne manqueront pas de rendre votre passage au Museum inoubliable.

Côté saveurs, c'est une cuisine internationale, inventive et créative qui vous attend. Une diversité des produits, suivant le cours des saisons, choisis avec soin et cuisinés avec justesse.

La carte

Immédiatement, on annonce la couleur : Une carte exceptionnelle, réalisée en collaboration avec Franck Mischler, deux étoiles Michelin en Alsace et Luc Reversade du restaurant "La Folie Douce" à Val d'Isère.

Pour vous situer un peu, imaginez les surprenantes Sucettes de Chimay, ou encore la Gaufre de Bruxelles aux Asperges. Peut-être la déclinaison de tartares de 3 façons vous séduit-elle ? A moins que le poisson n'obtienne vos faveurs, avec la Dorade en Croute de Sel...

Côté douceurs, vous pourrez soit vous tourner vers les desserts « Cozna Vera », par Marc Veyrat avec un succulent Tiramisu ou une compote de pommes.
Ou vous laisser tenter par la Tarte au Citron de la Folie Douce ou le Paris-brest revisité, par exemple.

Si les intitulés vous ont déjà donné l'eau à la bouche, alors que dire de la saveur raffinée de ces mets, une fois dans votre assiette...

La salle

La première grande salle, donnant sur la Place Royale, peut accueillir jusqu'à 30 couverts.
Une seconde salle, toujours orientée vers la Place, a une capacité de 10 à 12 couverts, et peut être privatisée pour toutes vos occasions.
Enfin, à l'étage, une salle privée de 16 à 18 couverts pourra être réservée et assurera un moment de fins gourmets, en toute intimité.

Il vous sera également possible de réserver l'entièreté des deux étages du restaurant, pouvant recevoir jusqu'à 150 couverts. Des menus sont proposés aux groupes, et sont disponibles sur simple demande. Quoi de mieux pour célébrer vos grandes occasions ?

Une superbe carte de vins vous est également proposée, pour accompagner votre repas de crus de France et d'ailleurs.