Restaurants

Pour le décor intérieur, en raison de l'affectation première du bâtiment, l'idée allait rapidement tourner autour des sports d'extérieur avec bien entendu la pêche, illustrée par la présence de quelques vieilles cannes, matériaux et trophées d'un autre âge ou franchement plus terrestres comme, passion des exploitants oblige, une série de maillots de rugby des équipes contre qui ils ont joué. Le tout dans un ensemble de volumes à deux niveaux à l'ambiance chaleureuse, rappelant quelque peu certains établissements de la Nouvelle Angleterre....

Dix ans plus tard, même s'ils ne sont aujourd'hui plus que deux dans l'aventure, Nicolas Carlier et Alain Gérard poursuivent le petit bonhomme de leurs « Pêcheries » avec enthousiasme dans un décor toujours aussi intemporel mais également, et c'est sans doute le plus important, avec un souci de la clientèle qui fait plaisir à voir.

Belgo-belge

C'est que, sans jamais avoir revendiqué de prétentions de haute gastronomie, la cuisine servie dans l'établissement fait partie de celle dont on ne se lasse jamais. La carte fait la part belle à des spécialités aussi incontournables que la croquette aux crevettes mais aussi, en saison, à de superbes moules ou encore de belles préparations de gibier. Tout ceci à côté d'une série de suggestions, en fonction aussi bien du calendrier que des trouvailles du marché, avec une petite prédilection pour les abats nobles, comme les ris et rognons ou travaillés comme l'andouillette.

Du côté de la carte des vins, que des bonnes surprises également, avec une belle sélection en provenance de France et du reste du monde, comprenant pas mal de très jolies bouteilles proposées en dessous de la barre des 25 Euros mais aussi quelques flacons plus ambitieux pour les amateurs.

Jardin en été

Inutile d'écrire que, situé dans un environnement aussi verdoyant, un des atouts majeurs du restaurant Les Pêcheries est évidemment le jardin, d'une belle capacité qui, à la belle saison, est sans aucun doute un des plus agréables de la capitale.

Plénitude, enfin, pour les amateurs de moules, tous les mardis soirs au cours desquels les précieux mollusques sont servis non moins qu'à volonté ! Si on, ajoute à tout cela que le Wifi est gratuit pour tous les clients, qu'une belle salle à l'étage d'une capacité de 30 couverts est à la disposition des groupes, que le personnel de salle est on ne peut plus sympathique et que le couvert moyen dépasse rarement la treintaine d'euro, on ne voit franchement pas pourquoi on bouderait son plaisir à rendre une petite visite à ces « Pêcheries » si bien situées...