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Gastronomie

Gaufres de Liège et de Bruxelles

Gaufres de Liège et de Bruxelles
La gaufre belge, qu'elle soit de Liège ou de Bruxelles, est mondialement connue. La gaufre de Liège, épaisse, contient du sucre perlé qui croque savoureusement sous la dent. Préférez-la chaude, le parfum est d'autant plus délicat. Quant à sa cousine, la gaufre de Bruxelles, plus légère, elle se déguste saupoudrée de sucre impalpable ou recouverte de crème fraîche et de fraises.
Gaufre, recette

 

 

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Quartier: Montgomery - Georges Henri

 

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