Le Burger à Bruxelles
- Gastronomie -
Le hamburger est un emblème des Etats-Unis. Et pourtant, il vient d'Allemagne et plus précisément d'Hambourg, ville d'où il tire justement son nom. Depuis ses origines mongoles, le steak haché s'est agrémenté de nouveaux ingrédients à chaque pays traversé. Jusqu'au 19ième siècle, où il commence à être servi entre deux tranches de pains dans les bateaux transportant les migrants vers les USA. Au 21ème siècle il fait fureur à Bruxelles où il s'affiche sans complexe au menu de nombreux établissements. Certains vont même jusqu'à s'y consacrer à 100%.
