La 19e édition annuelle de l'European Seafood Exposition (ESE) et la 13e de Seafood Processing Europe (SPE) auront lieu à Bruxelles, en Belgique du mardi 3 au jeudi 5 mai 2011. Ces deux événements rassembleront acheteurs et vendeurs de produits de la mer du monde entier. Ils accueilleront près de 1.600 exposants venus de 80 pays différents.
En 2010, les deux salons ont attiré près de 24.000 participants originaires de 140 pays différents. « Ces événements offrent aux professionnels du secteur des produits de la mer une opportunité unique de retrouver à un seul endroit l'ensemble des entreprises de distribution, des services d'alimentation et de la vente en gros. » explique Mary Larkin, Vice-Présidente de Seafood Expositions (Diversified Business Communications). « De plus, ils constituent l'occasion idéale pour la communauté internationale des produits de la mer de partager des idées à propos d'un secteur en constante évolution. »Parallèlement à l'ESE se tient Seafood Processing Europe (SPE), qui présente aux visiteurs les derniers technologies et services dans le domaine du traitement et de l'emballage des produits de la mer. Ils découvreront des entreprises actives dans chacun des aspects du traitement des produits de la mer. Cela comprend le matériel & les équipements d'emballage ; les équipements et approvisionnements de réfrigération/congélation ; les équipements de première transformation ; les équipements de deuxième transformation ; le contrôle de l'hygiène/nettoyage et les services d'assurance qualité.
