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Gastronomie

La bière trappiste : un breuvage de tradition

La bière trappiste : un breuvage de tradition
La Belgique est souvent présentée comme le pays du chocolat et de la Bande dessinée. Ce serait pourtant oublier les vertus de la boisson nationale : la bière. Celle-ci se décline sous toutes les couleurs : brune, blonde, ambrée, etc. et ses fermentations répondent à d'improbables énumérations : double, triple, etc.
Bière

 

 

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Adresses
Brasserie Cantillon bières Bruxelles

Rue Gheude, 56 1070 Anderlecht

 

Info & Agenda

 
BrusselsLife avec Jean-Pierre Van Roy
BrusselsLife avec Jean-Pierre Van Roy

- Gastronomie -

Né à Uccle en 1942, c'est entre Forest et Saint-Gilles que Jean-Pierre Van Roy, alias Mister Cantillon, vit les premières années d'une enfance plutôt paisible. A neuf ans, il déménage vers Woluwe-Saint-Pierre, à un jet de pierre de la Forêt de Soignes. Et là, pour lui, c'est le paradis : encore aujourd'hui, il y passe beaucoup de temps pour décompresser, se détendre, s'inspirer, se relaxer.

 

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