Toukoul

Zin om de culinaire pleziertjes van Afrika en meer bepaald Ethiopië te ontdekken? TOUKOUL is het nieuwe Ethiopische restaurant in Brussel.

Ontdek Ethiopische smaken in een kader en een sfeer vol authentieke Afrikaanse kleuren. Het unieke kader van TOUKOUL, gedecoreerd door Serge Anton, neemt u mee naar het hart van Ethiopië. U ontdekt er een warme atmosfeer met onder meer unieke objecten, meegebracht van een reis naar het land door Haile Abebe, stichter van dit Ethopische initiatief in de hoofdstad. Delen met vrienden, in familieverband,... Heerlijke gerechten op een uitzonderlijke kaart vol diversiteit.

Wat is een Toukoul eigenlijk?

Een Toukoul is een traditionele Ethiopische hut. Ze is gemaakt van hout met daarop pleisterspecie, een mengsel van leem en gehakt stro dat met de hand wordt aangebracht en gladgestreken. Dankzij de hoge vochtigheidsgraad van het mengsel blijft het binnen in de hut lekker koel. Als het echt te warm wordt, volstaat het de pleister opnieuw te bevochtigen. Eenvoudig en efficiënt!

De TOUKOUL is eveneens een plek van muzikale ontdekkingen. Acht artiesten zullen hier vier maanden lang geregeld terugkeren. Elke artiest krijgt zijn wekelijkse vaste stek. Hij mag het podium delen met een andere muzikant, die op zijn beurt zijn eigen muzikale stempel drukt. Dat zou wel eens leuke akoestische verrassingen kunnen opleveren! U vindt het programma van de komende weken op onze website. Er is een samenwerkingsverband met TOUKOUL, een weeshuis in Addis Abéba(Ethiopië) voor kinderen van nul tot veertien jaar. Binnenkort ziet de vzw hieromtrent het daglicht. Doel is uitwisselingen met de kinderen te organiseren, hen een deel van de winsten uit te keren , hen goederen op te sturen, ...

Hoe Toukoul bereiken: Metro: Ligne 1 - 3 - 4 - 5 Halte De Brouckère Bus: Lijn 47 - 88 U kunt uw wagen parkeren in Parking 58, Bisschopsstraat; De Brouckère, op het plein; Alhambra, Emille Jacqmainlaan of Munt, op het gelijknamige plein.