L'Algarve, cette région occupant tout le sud du Portugal, est réputée pour ses plages et pour être le jardin du pays. Tout comme l'Andalousie dans le sud espagnol, l'Algarve fut conquis par les Maures. D'ailleurs son nom vient de l'arabe Al-Gharb qui signifie l'ouest.
Le soleil brille ici une grande partie de l'année et le tourisme portugais en fait depuis longtemps son porte-drapeau. Hormis les plages, la région compte plusieurs petites villes de pêcheurs, un joli arrière-pays et des montagnes sauvages. Le style de vie des habitants de l'Algarve est rythmé par le départ à la pêche, leur occupation principale. Il règne ici un bonheur tranquille, un grand respect des traditions et un goût prononcé pour la bonne chair. Partager un repas en famille est essentiel pour les Portugais, et on ne peut que vous encourager à goûter à toutes leurs spécialités, en particulier la charcuterie et bien sur, les sardines. Suivre ses envies et découvrir le pays
Si votre itinéraire vous conduit loin des plages très connues comme Albufeira ou Praia da Rocha, l'arrière pays vous réserve bien d'autres surprises. Dans les villages de montagne comme Silves ou Monchique, vous trouverez non seulement plusieurs châteaux et églises de style manuélin à visiter, mais également des endroits très à l'écart du tourisme de masse qui fréquente plutôt la côte. Vous découvrirez un visage plus authentique de l'Algarve où se mêlent la vie rurale et l'activité maritime. Le meilleur moyen pour parcourir la région est de louer une voiture et faire autant d'arrêts que vous dicterons vos envies. La vue de ce petit port vous enchante ? Une promenade sur le pont en fin d'après-midi ? une visite de l'intérieur de cette église ? Il y en a pour tout un chacun.
