La Cueva de Castilla

Gelegen op het prachtige plein van het gemeentehuis van Schaerbeek ligt restaurant, met een Spaanse keuken.

La Cueva de Castilla, gelegen op het prachtige plein van het gemeentehuis in Schaarbeek, biedt een authentieke Spaanse keuken. Onze keuken is een ervaring om te delen, waarbij we producten van topkwaliteit gebruiken en smaken uit de vier hoeken van het Iberisch schiereiland mengen met de grote klassiekers van de Spaanse thuiskeuken.

Het menu van Cueva de Castilla

Het restaurant biedt een breed scala aan tapas.

Heerlijke Paellas met Bomba rijst of Fideuas met vermicelli op smaak gebracht met saffraan of zwart met inktvisinkt, gemaakt met zeevruchten, gevogelte, konijn of verse vis, voor elk wat wils! En niet te vergeten de vegetarische versie met verse, knapperige groenten.

Gerechten zoals speenvarken, lamsrack, Argentijnse cuberoll, pens of Zarzuela maken het menu compleet.

Met deze formule heb je een reden om terug te komen om te genieten van een gerecht dat je kent of om nieuwe smaken te ontdekken.

Wat de wijnen betreft, biedt het restaurant wijnen aan uit verschillende regio's zoals Rioja, Ribeira del Duero, Cariñena, enz.

Desserts zijn onder andere de niet te missen Catalaanse crème brûlée, Turrón d'Alicante-ijs en Rioja-kersen....