Brusselslife.be

Dans le cadre superbement conservé d'une ancienne et authentique brasserie bruxelloise aux accents Art Déco, le Volle Gas a pu garder son atmosphère chaleureuse tout en imposant un style alliant initiative et tradition. Pour un prix tout à fait raisonnable, les plats servis sont copieux et à la hauteur des attentes! Le chef partage son talent entre la cuisine typique du terroir belge et bruxellois, tout en proposant d'excellentes grillades de viande, les classiques de la marée, et des suggestions quotidiennes.

En choisissant le Volle Gas, vous êtes sûr de faire un plongeon dans la gastronomie belge à travers ce qu'elle a de meilleur. Stoemps, carbonnade, waterzooï,... des classiques incontournables qui raviront les connaisseurs ainsi que les étrangers souhaitant découvrir la Belgique gourmande.

Au rythme des saisons le chef vous propose une cuisine familiale, de qualité, dont les produits frais sont soigneusement sélectionnés deux fois par jour au marché. Malgré l'offre importante proposée à la carte, la qualité reste la règle d'or. Pour les personnes désireuses de manger bien et simplement, le Volle Gas est l'endroit rêvé ! Avec une équipe dynamique et une clientèle variée, la brasserie le Volle Gas rassemble toutes les caractéristiques d'un vrai « melting pot » à la « bruselleir », le tout dans un esprit familial et décontracté.

Le Volle Gas: sur deux étages

Une immense salle privée accueille les réceptions (jusqu'à 350 personnes) et banquets (260 couverts). Terrasse de 50 couverts par beau temps. Occasionnellement et à la demande, l'estrade située au fond de la salle principale se transforme en scène de jazz. Le Volle Gas organise tous vos banquets, selon vos budgets dans sa nouvelle salle entièrement rénovée à l'étage.