Là où le reste du monde fait valser ses tartines un peu séchées dans un grille-pain ou les imbibent de lait et d’œuf avant de les perdre quelques minutes dans une poêle bien beurrée, les Bruxellois les transforment en bodding !
Rédaction BrusselsLife.be
Comme chaque fin d’année, nos confrères de BX1 et Viva Bruxelles organisent en coeur un concours de la meilleure friture de la capitale, j'ai nommé, le Fritomètre. C'est "Chez Jef" à Neder-Over-Hembeek qui remporte le titre 2019 !
16-18 Rue Joseph Stevens 1000
Au Skievelat, on ne mange pas de travers mais du 100% belge
60 Quai aux Briques 1000
Le restaurant où il fait bon de déguster du bon poisson
8-10 Rue des Dominicains 1000
24-25 Grand Place 1000
2 Rue des Pêcheries 1170
1 Galerie des Princes 1000
Les fritures belges proposent un "assez large choix" de sauces (trop ? oui sans doute !). Voici une liste des sauces les plus connues et les plus populaires dans les fritkots bruxellois. N'hésitez pas à les goûter !
71 Avenue Louise 1050
De la douceur au cœur de la ville
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Le Métropole, véritable musée de la Belle Epoque
Sur les chemins de la gourmandise
Arcadi Café c’est le paradis des quiches salés
Hôtel Métropole *****
20 Rue des Sables 1000
La brasserie du musée de la BD avec une touche d’Art Nouveau
181 Avenue de Messidor, 1180
Pour une bonne soirée au coin du feu entre amis ou en famille
