Le 100% belge est une façon simple et originale de vous présenter et de vous faire déguster des produits belges de nos régions. Mais le 100% belge est également basé sur une valeur fondamentale: "L'environnement".
Par exemple, l'approvisionnement en Belgique permet de réduire le transport des marchandises (réduction des émissions de co2). Donc vous ne mangez pas seulement belge mais vous participez en plus activement à la protection contre l'environnement.
Nos quatre grands chefs sont partis sur les terres de producteurs locaux pour vous sélectionner les meilleurs produits de nos régions et vous préparer des recettes aux saveurs du terroir belge. Les épicuriens de Bruxelles peuvent découvrir les menus 100% belges dans nos quatre restaurants Le Restaurant Gullivers , Le Restaurant l'Epicerie, Le Restaurant Crescendo et Le Restaurant La Fourchette.
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