Des ateliers gourmands et éducatifs pour vos enfants

Alimentation
Écrit par Frédéric Solvel - 11 janv. 2015, 00:00 (Mis à jour: 12 janv. 2015, 13:14)
Des ateliers gourmands et éducatifs pour vos enfants
Tous les samedis, des cuisiniers en herbe hauts comme trois pommes envahissent l'espace Cucina de Cook & Book. Sous la conduite de Stéphanie Neerdael, ils participent à des ateliers de cuisine centrés sur les produits de saison.

Chaque soir, les foyers bruxellois sont face aux mêmes dilemmes. Proposons-nous une alimentation saine et variée à nos enfants? Comment pouvons-nous leur faire aimer les produits de saison? 

Grâce aux ateliers proposés par Food and Pleasure chaque samedi chez Cook & Book, les enfants deviennent des alliés de leurs parents! L'atelier démarre avec un produit en provenance directe du marché matinal. Une fois posé sur la plan de travail, l'objet de toutes les attentions est présenté : d'où vient-il, comment se présente-t-il dans la nature, quels sont ses bienfaits? Et comme l'appétit vient en découvrant, l'atelier se concentre alors sur les différentes façons de cuisinier et de préparer le produit choisi.

Stéphanie Neerdael de Food and Pleasure ne s'engage pas à faire aimer les épinards aux enfants mais ce qui est sûr ce qu'elle en fera des alliés des parents gourmands au moment de concocter le repas du soir. Et comme elle n'a peur de rien quand il s'agit de sensibiliser les enfants au bien manger, elle propose également de déménager son atelier chez vous le temps d'un goûter d'anniversaire.

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