La galette des Rois @ Wittamer
Blog
Écrit par BrusselsLife Team -
02 janv. 2014, 00:00
(Mis à jour: 05 janv. 2015, 13:00)
On ne présente plus ce chocolatier du Sablon, Fournisseur de la Cour, qui en plus de ravir les palais des petits princes du Royaume de Belgique séduit les papilles du tout Bruxelles.
Le temps de l'épiphanie, la Maison Wittamer délaisse quelque peu le chocolat et les macarons pour se concentrer sur la galette. Si cette équipe frappée du W ceintré de rose maîtrise toute l'année l'art de la pâtisserie, elle excelle dans celui de la galette des rois. A condition de bien vouloir délier les cordons de sa bourse...
Associant excellence et tradition, la galette des Rois Wittamer propose une pâte feuilletée aux «2.000 feuilles» dans laquelle se love une sublime crème d’amandes. Privilège des Reines et des Rois, elle dissimule une fève de collection et est parée d’une couronne de circonstance.
Personnes : 6
Prix : 39 €
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