Bières et brasseries

Connaissez-vous la différence entre une blanche et une pils ? Quelle est la particularité d’un lambic ? Combien de brasseries compte la capitale ? Pourquoi utilise-t-on du houblon dans le processus de brassage ? Vous trouverez réponses à toutes ces questions durant cette balade dédiée au patrimoine brassicole bruxellois. Inscrite depuis 2016 au patrimoine de l’Unesco, la culture de la bière belge est bien présente à Bruxelles. En démarrant de la maison des brasseurs sur la Grand Place, vous découvrirez autant les anciennes et nouvelles brasseries que les nombreux bars qui parsèment encore le centre-ville. Cap ensuite sur le quartier du canal et ses anciennes brasseries industrielles pour rejoindre Cantillon. La visite de cette brasserie artisanale réputée pour sa production de lambic marque un autre temps fort de la balade. Trinquons à la culture bruxelloise ! Un supplément de 4,5 € sera demandé pour la visite de la brasserie. balade à vélo