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Ricotta & Parmesan

Ricotta & Parmesan Le comptoir des saveurs italiennes au cœur de la capitale belge

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Dans une ambiance d’autrefois, profitez d’une cuisine italienne authentique et délicate, un véritable repère pour les amoureux de pâtes fraîches. Vous pourrez aussi déguster des antipasti maison, des pizzas au feu de bois ou d’autres mets d’Italie ! Depuis 1999, Ricotta & Parmesan gâte les petits comme les grands appétits

Des murs boisés chargés de quelques glaces par-ci, recouverts d’affiches de films ou de publicités vintage ou de vieilles photos de famille par-là, où pendent d’anciens ustensiles de cuisine, avec un parquet de bois qui craque, voilà le décor rétro dans lequel vous pourrez vous délecter de la cuisine généreuse et savoureuse du chef et de son équipe. S’étendant dans la longueur sur deux rues, le restaurant dispose de plusieurs salles aux tailles diverses pour vous accueillir et d’un véritable four pour cuire les pizzas au feu de bois !

Pour vos rendez-vous en famille ou entre amis

Juchés sur les tables hautes du podium, c’est l’endroit parfait pour apéroter après le boulot et pour sortir ensuite dans le centre-ville. Leurs antipasti maison sont d’un délice sans nom grâce aux charcuteries et fromages en provenance d’Italie comme de la mortadelle et de la copa artisanale ou de la mozzarella di bufala et du pecorino aux pistaches et à la truffe...

Idéalement situé à proximité des galeries royales Saint-Hubert ou des cinémas du centre-ville (Aventure, Galerie, Palace et UGC), il conviendra parfaitement à vos sorties films et spectacles en soirée. Le restaurant est d’ailleurs partenaire de plusieurs théâtres de la capitale. L’emplacement ne fait pas tout : la cuisine de Ricotta & Parmesan est ouverte jusqu’à 23h du dimanche au mercredi, et jusqu'à 23h30 du jeudi au samedi !

Orchestrez vos plats de pâtes aux saveurs de l’Italie

 

Le concept innovant de Ricotta & Parmesan, c’est le fait de pouvoir choisir le type de pâtes que vous désirez associer avec telle ou telle sauce. Vous trouverez à leur carte 15 pâtes différentes, des classiques aux farcies, et 25 sauces toutes aussi appétissantes les unes que les autres, permettant de créer près de 375 possibilités aussi colorées que délicieuses. A vous ensuite de composer votre symphonie de pâtes ou à demander les conseils avisés du personnel pour vous aider. Si vous êtes plutôt d’humeur pizza, leurs pizzas à la napolitaine au feu de bois sauront ravir vos papilles...

Soucieux de pouvoir offrir le meilleur à sa clientèle, Ricotta & Parmesan a aussi décliné les plats de sa carte sans gluten. Les intolérants peuvent donc s’y régaler sans limites ! Tout comme les végétariens, le restaurant dispose de plusieurs plats sans viande ni poisson, vous n’aurez plus qu’à vous soucier de quoi choisir parmi leur belle carte aux innombrables options ! Accompagné d’une belle bouteille de vin italien, vous dégusterez un repas gourmand en toute sérénité.

Midi ou soir, Ricotta & Parmesan vous accueille tous les jours de la semaine et jusque tard le soir. Si les saveurs de l’Italie issues de leur cuisine vous manque trop mais que vous ne savez pas vous déplacer jusque là, les pizzas et autres plats sont disponibles à la livraison auprès des différents opérateurs à Bruxelles (Deliveroo et Uber Eats). Si vous êtes mordus de leur cuisine, il vous est même possible d’obtenir une carte VIP !