Winery Brugmann

Bar à vins, magasin de vins. Ça sent l'agape entre amis. L'adresse est entièrement vouée au culte du divin liquide. L'endroit se conjugue en plusieurs ambiances. D'entrée, le bar; limpide, lumineux. Quelques planches hautes rehaussées qui font office de tables, des étagères pour installer l'ambiance avec ses joyeux flacons. Pas de carte, Frédéric affiche au tableau ses idées, vineuses ou gourmandes, chaque jour. Chaque jour des salaisons, chaque jour des fromages, chaque jour des douceurs, chaque jour des surprises du jour. Chaque jour du bonheur quoi! Une fois passé le rideau de plastique (géniale l'idée!), c'est le magasin. Autre ambiance, autre lumière, le saint des Saints. C'est l'endroit où l'on choisit les bouteilles qu'on va goûter dans la pièce d'avant ou chez soi ou ailleurs. C'est comme on veut.