Le plateau du berger

Le fromage est l’aboutissement de la filière laitière. Son dernier fleuron gastronomique, sa noblesse. Il est affiné partout dans le monde mais c’est bien entendu en Europe qu’il se multiplie en appellations, tels les « grands crus » qui l’accompagne, intensivement cultivée dans une enseigne pas comme les autres : le Plateau du Berger.