Le Guide Michelin distribue ses étoiles à BruxellesLa nouvelle édition du Guide Michelin a sélectionné plus de 1.500 hôtels et restaurants dans toutes les catégories de confort et de prix. Les récompensés bruxellois sont...

La cuvée 2014 est désormais connue, pas de grande révolution, mais une petite surprise néanmoins du côté de l'avenue de Tervuren! Bruxelles, capitale européenne, est toujours orpheline d'un trois macarons... Seuls le Karmeliet à Bruges, le Hof Van Cleve à Kruishoutem et Hertog Jan tiennent le haut du pavé de la gastronomie belge en conservant la plus grande distinction.

2 Etoiles Michelin à Bruxelles

Christophe Hardiquest et son Bon-Bon montent d'un échelon et obtiennent le deuxième macaron tant convoité. Il rejoint au sommet de la gastronomie bruxelloise le Comme chez Soi, Sea Grill et le Chalet de la Forêt.

1 Etoile Michelin à Bruxelles

Dans la catégorie une étoile, on accueille avec plaisir le restaurant La Villa Lorraine qui fait son retour dans le livre rouge ainsi que WY qui y fait son apparition. Ils rejoignent ainsi:

  • Alexandre
  • Bruneau
  • Kamo
  • La Paix
  • Le Passage
  • San Daniele
  • Senza Nome
  • Truffe Noire
  • Va Doux Vent qui conservent leur macaron.

Rappelons que Bruxelles est également une ville de gastronomie éphémère avec la Tram Experience qui continue de circuler et la C Experience qui vient d'inaugurer ses fourneaux au sommet de l'IT Tower.

Bib Gourmand

Du côté des "Bib Gourmand" qui, rappelons-le, sélectionnent des établissements proposant une cuisine de qualité au prix maximum de 36 Euros pour un menu:

Périphérie

La gourmandise n'étant pas un monopole bruxellois, voici également quelques adresses de la périphérie. Du côté des étoilés, testez les restaurants Michel à Grand-Bigard, 't Stoveke à Strombeek, Terborght à Huizingen.

Et pour les gueuletons à prix modérés : De Oude Pastorie à Kraainem, Noï à Linkebeek, La Chasse des Princes à Sterrebeek, Mariadal à Zaventem, Mamy Louise à Wavre, Louise à La Hulpe...