La Petite Fourchette

Chaussée Romaine, 620 - 1853 Strombeek-Bever

« La petite fourchette » ? Un… grand restaurant !

Idéalement située sur la Chaussée Romaine, à 50m de la sortie du Ring, le long du Parc des Expositions,

Quartier : Heysel

Caractéristiques : Restaurants Asiatique Grec

 

« La petite fourchette » est un établissement spacieux et lumineux, disposant de la plus belle terrasse du nord de la Capitale.

 

La plus belle terrasse du nord de Bruxelles

Pourquoi la « petite fourchette » ? Le patron répond le plus sérieusement du monde « parce que je ne suis pas grand ». Humour pince sans rire ou plutôt un peu à la Louis de Funès dans… « Le grand restaurant ». En fait… on y est, et à tous les niveaux. Stricto sensu sur deux étages avec une magnifique terrasse dans le calme, en bordure d’un grand jardin. Au propre également compte tenu de la taille des assiettes « mezze » qui font le label de la maison. C’est LA grande spécialité. Normal, pour un restaurant grec. Certes, mais celui-ci n’est pas du tout comme les autres, car on y marie les saveurs de ce coin toujours paradisiaque de la Méditerranée avec les saveurs d’Asie, le tout dans une harmonie tenant de la magie gustative pure !

 

Des assiettes « mezze fusion » gargantuesques

Un peu d’histoire et retour dans les années 80. Sur les bancs de l’école hôtelière sympathisent deux étudiants. L’un est donc d’origine grecque et l’autre de souche chinoise. L’idée d’une cuisine « fusion » germe rapidement. En précurseurs, ils ouvrent « La petite fourchette » avec à la carte le choix entre les meilleures spécialités grecques et chinoises. D’un côté les grillades et de l’autre les dim-sum. Voilà en résumé. Car au menu, on ne compte pas les déclinaisons, intégrées ou non dans les fameuses assiettes « mezze » qui méritent bien le qualificatif de « gargantuesques ». La qualité et la fraîcheur des produits est garantie par le choix des fournisseurs et le débit d’une clientèle ultra fidèle.
L’enseigne est ouverte 7 jours sur 7 et accepte les clients jusque 23h. Réservation souhaitée, le week-end surtout.

 

 

Note et avis

 

La Petite Fourchette
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