Brussels Food Truck Festival

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Écrit par Rédaction BrusselsLife.be - (Mis à jour: 29 mai 2018, 08:35)
Brussels Food Truck Festival
Du sucré ou du salé, de l'épicé ou du doux, des produits exotiques ou du terroir, il y en aura forcément pour tous les goûts durant cette 5ème édition

 

Près de 100 Food Trucks

Une centaine de food trucks belges, hollandais, français et luxembourgeois seront présents pour rassasier les 100.000 visiteurs attendus. Le Festival propose un parcours gustatif différent, innovant ou traditionnel mais accessible aux gourmets de tout âge. De la cuisine africaine, américaine, créole, espagnole, française, grecque, italienne, japonaise, libanaise, marocaine, mexicaine, suédoise, thaïlandaise, vietnamienne... Sans oublier la cuisine belge bien évidemment : il en aura pour toutes les papilles ! Que les végétariens se rassurent, il y a quelques food trucks 100 % végétariens voire végétaliens et dans la plupart des cas, il existe une alternative végétarienne.

Un focus sur l'environnement 

Le festival mettra l'accent sur l'environnement cette année en proposant des toilettes sèches, des goblets réutilisables et de la vaisselle et des consommables biodégradables. 

Des prix décernés 

Un jury composé de professionnels, de chefs, de journalistes et d’amateurs, évaluera individuellement les food trucks présents sur le festival et distribuera une vingtaine de récompenses.

Pour un petit avant goût, voici en vidéo un coup d'oeil sur l'édition de 2016

Découvrez notre article sur les food trucks si vous voulez en savoir plus sur l'origine de ce concept ou tout simplement, savoir à quels endroits vous pouvez en trouver.
 

Adresse du festival: Boulvard Roi Albert II

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