Miam miam La Brasserie Horta, berceau de la culture belge

Boire & Manger
Écrit par Brusselslife Rédaction - 07 déc. 2022, 00:00 (Mis à jour: 06 févr. 2024, 12:17)
La Brasserie Horta, berceau de la culture belge
Déjà bien connue des Bruxellois proches de leur culture, la Brasserie Horta reste encore mystérieusement un trésor inconnu.

Installée au cœur de l’une des plus belles architectures art déco de Bruxelles, la Brasserie Horta vous attend afin de vous faire découvrir ses mets et saveurs à la belge !

Beaucoup la confondent avec le restaurant du musée, mais ne vous y trompez pas ! La Brasserie Horta de Catherine et Fabrizio n’a rien d’une cantine ! Bien au contraire: les patrons ont voulu rendre leur enseigne chaleureuse et conviviale. Lorsque vous passerez ses portes, vous y serez accueillis par de larges fauteuils confortables, l’odeur d’un bon café et bien sûr les parfums délicieux d’une cuisine bien de chez nous ! 

Profitez du soleil de l'après-midi en vous détendant à la Brasserie

Une ambiance chaleureuse

À la Brasserie Horta, on s’y sent comme à la maison. On y entre avec un bon livre, ou une bonne BD achetée à l’instant chez Slumberland, et on en ressort avec de nouvelles connaissances, et les papilles au paradis. Que des souvenirs impérissables !

Les patrons, Catherine et Fabrizio, ont réussi à en faire un espace de détente tout en sachant protéger la sainte la trinité du lieu ! En effet, les trois mots d’ordre y sont la magnifique architecture laissée par le grand Victor Horta depuis 1906, la bande dessinée si propre à notre pays et la gastronomie au goût de notre enfance. 

Une gastronomie qui change en fonction des saisons et est respectueuse de son environnement?

Une gastronomie locale

C'est évident: la Brasserie Horta veut protéger nos traditions et notre culture belge. Pour se faire, on y a fait le choix de l'exclusivité des fournitures en circuit court. C’est-à-dire que Catherine et Fabrizio favorisent les producteurs locaux et belges pour créer leurs fabuleuses carbonnades flamandes, leur incroyable vol-au-vent et tous les autres plats du cru dont vous pouvez rêver, en fonction des saisons et des produits présents sur le marché.

Si vous êtes plus sucré, pas de problème ! Le coin détente est fait pour vous ! Il vous suffit de vous laisser fondre dans le confort incomparable du canapé, un chocolat chaud à la main et une crêpe mikado sous le nez. Vous en oublierez le temps. Et pour ceux qui préfèrent se détendre une bonne bière à la main, venez découvrir notre gamme de bières bruxelloises, flamandes et wallonnes. Vous y découvrirez sûrement de nouvelles saveurs, comme la Goliath Ambrée du pays d'Ath, une rareté en Belgique ! 

La relaxation ça peut aussi passer par une bonne gorgée fraiche

N’hésitez plus ! Venez faire un tour du côté de Bruxelles Congrès découvrir ce que la Brasserie Horta se targue de vous offrir ! Toutes les saveurs, parfums et ambiances de la Belgique y sont réunis ! Et pour le meilleur ...

INFORMATIONS PRATIQUES : 
Brasserie Horta
Rue des Sables 20, 1000 Bruxelles

Téléphone :
+32 2 217 72 71
+32 495 50 55 00

Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h
 

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Brasserie Horta

Brasserie Horta

20 Rue des Sables 1000

La Brasserie Horta a le chic pour le bon goût ! Jugez plutôt! Son décor a été créé en 1906 par Victor Horta. Elle est adossée au Centre Belge de la Bande Dessinée. Le plaisir des yeux se poursuit naturellement dans l'assiette...

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