PermaFungi écologie. PermaFungi : pour un monde plus vert.

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Écrit par Brusselslife Rédaction - 08 mars 2022, 00:00 (Mis à jour: 08 mars 2022, 16:29)
PermaFungi : pour un monde plus vert.
Brusselslife a fait des recherches et vous a dégoté une enseigne complètement écologique qui vend des produits à partir de marc de café recyclé pour respecter la nature au quotidien. La circularité et les champignons sont leur dada !

Vous êtes soucieux de l'environnement et tenez à respecter notre belle planète ?  PermaFungi est là pour vous ! De nombreux projets sont mis en place par cette coopérative à finalité sociale située sur Bruxelles. Fondé en 2013, cette coopérative bruxelloise a misé sur la culture des champignons pour améliorer la symbiose entre la nature et la ville. 

Découvrez les trois activités clés PermaFungi

EAT

La première consiste à une production de champignons (pleurotes) en recyclant un déchet urbain abondant : le marc de café, qui est récupéré chez Exki, au Pain Quotidien et d'autres partenaires locaux. Grâce à cette activité, ils réussissent à produire 1 tonne de pleurotes en recyclant 5 tonnes de déchets par mois. Ce projet vise donc à réduire les déchets du quotidien en une source de nourriture alternative par le biais de la culture des champignons.

 

GROW

C'est en se rendant compte que tout le monde pouvait aussi le faire chez soi que la deuxième activité est née. En effet, PermaFungi propose d'intégrer le concept de circularité chez les particuliers en leur permettant de cultiver leurs propres champignons à la maison via des kits de culture. Vous pouvez ainsi cultiver les champignons de votre choix pour préparer des recettes succulentes à base de champignons à la maison et de votre propre production !

 

LEARN

La troisième activité consiste à organiser des visites et des formations à divers publics. Grâce à elles, c'est près de 2000 personnes par an (notamment des jeunes qui viennent dans le cadre de visites scolaires) qui sont sensibilisées à la circularité. Dans le cadre des visites guidées (qui durent une heure) de ses ateliers de production, vous pouvez voir l’envers du décors. Il est possible de réserver sa visite sur leur site.

 

PermaFungi se soucie de vous et votre avenir 

Tout ceci illustre la polyvalence et la volonté de bien faire de cette marque écologique et responsable qui gagne à être connue auprès des Bruxellois. Envie d'en savoir plus sur les valeurs, services et produits de cette entreprise bruxelloise en pleine expansion ? Rendez-sur leur site internet !

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