Patate ! De la papa à la Bintje
05 oct. 2017 - 31 août 2018
A la vapeur, frite, en purée, en croquette, en gratin, au four ou encore en salade, la pomme de terre se décline à l'infini ! Mais que se cache-t-il derrière ce tubercule ? De la domestication de la « papa » par les Indiens d’Amérique du Sud à l’essor de la « Bintje », la variété des frites belges, venez découvrir la fascinante histoire de la pomme de terre.
Musée bruxellois du Moulin et de l'Alimentation
21 Rue du Moulin à Vent, 21 1140
Le musée est situé dans cet ancien moulin d'Evere et montre l'évolution des techniques de mouture, comment le grain devient farine et l'histoire de ce moulin y est également retracée.
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