Philosophie
L' objectif de l'atelier gourmand est de proposer à ses clients des produits frais, de qualités et travaillés. Le bien-manger est une philosophie inéluctable pour le chef qui articule sa carte au gré des saisons et de ses trouvailles.
Traiteur
L'atelier gourmand est un traiteur qui travaille uniquement avec des produits locaux et de saison. Le chef se rend au marché et sélectionne les meilleurs produits et vous les proposes au comptoir.
Ils ont, toutefois, des classiques qui sont permanents : Tomates crevettes, Mousse de jambon, Américain préparé, Sole aux petits légumes, Volaille de Brest aux morilles....
Services
Fêtes privées
À l'occasion de fêtes privées, nous vous proposons un service de livraison ou à emporter. Communion, baptêmes, repas de famille... rien ne nous résiste.
Sociétés
Nous collaborons avec des sociétés et mettons en place différents types de repas : buffet, repas assis ou encore des assiettes.
Cours de cuisine
Notre chef propose des cours de cuisine. Une expérience unique qui vous permettra d'entrée dans les coulisses de la cuisine professionnelle. Entrée, plat, dessert, tout sera travaillé. Il sera ensuite temps de passer à table afin de déguster vos créations.
