CONCOURS FRITURESQUE Fritomètre 2019 : Chez Jef élu meilleur fritkot de Bruxelles

Boire & Manger
Écrit par Rédaction BrusselsLife.be - 12 déc. 2019, 00:00 (Mis à jour: 12 déc. 2019, 13:10)
Fritomètre 2019 : Chez Jef élu meilleur fritkot de Bruxelles
Comme chaque fin d’année, nos confrères de BX1 et Viva Bruxelles organisent en coeur un concours de la meilleure friture de la capitale, j'ai nommé, le Fritomètre. C'est "Chez Jef" à Neder-Over-Hembeek qui remporte le titre 2019 !

Tout Bruxellois en connaît une, bonne de préférence, près de chez soi ou réputée. La friture et les fritkots, un patrimoine culinaire et culturel bien belge présent aux quatre coins du royaume mais qui a malheureusement tendance à fortement diminuer de la capitale du plat pays (en espérant que cela n’en disparaisse pas). BX1 et Vivacité Bruxelles mettent chaque année plusieurs baraques à frites de Bruxelles en compétition avec le Fritomètre pour gagner le titre du meilleur fritkot de la capitale selon leurs frites, leurs snacks (fricandelles et autres poulycrocs) et bien-sûr les sauces qu’ils proposent !

Cette année, il y avait 18 établissements en course pour le titre de meilleure friture de Bruxelles et c'est "Chez Jef" de la place Peter Benoît à Neder-Over-Hembeek qui a gagné le vote des internautes. En 2018, c’est l’”incontournable” Maison Antoine qui avait remporté le titre auprès du public, suivi par “Chez Jef” et “FritFlagey” (Ixelles) aux 2e et 3e places du podium. Les éditions précédentes, c’est “Chez Jef” qui avait remporté la palme auprès du public, les deux précédents complétaient le classement. Une nouvelle adresse avait fait son arrivée dans la liste des candidats au titre en 2019, Patatak du parvis Saint-Gilles, un fritkot se voulant bio et local.

Les 18 établissements frituresques choisis par les rédactions des deux médias bruxellois étaient cette année :

- La “Friterie du Miroir” à la place du même nom à Jette (1090)

- Le fritkot “Big Moestasje” de la place Cardinal Mercier, toujours à Jette 

- “Chez Steve” à la rue Charles Demeer à Laeken (1020)

- “Chez Jef” à la place Peter Benoit à Neder-Over-Hembeek (1120)

- La “Pitta de la Chapelle” à la place du même nom à Bruxelles (1000)

- “Fritland” à la rue Henri Maus à côté de la Bourse

Mais aussi :

- “Chez les Big Moustaches” à Schaerbeek (1030)

- La friterie “Saint-Josse” sur la place homonyme dans la commune du même nom (1210)

- La “Maison Antoine” de la place Jourdan à Etterbeek (1040)

- “Chez Fernand” devant le parc George Henri à Woluwe-Saint-Lambert (1200)

- “Chez Charles” à la place Dumon à Woluwe-Saint-Pierre (1150)

Mais encore :

- “Frit’Flagey” à la place du même nom à Ixelles (1050)

- “La Frite Dorée” à la place Keym à Watermael (1170)

- Le “Tram” à la place Wiener à Boitsfort (1170)

- “Patatak du parvis de Saint-Gilles (1060)

- La “Friterie de la Barrière”, toujours à Saint-Gilles

- “Chez Clémentine” à la place Saint-Job à Uccle (1180)

- La “Friterie du Bourdon” à la chaussée d’Alsemberg, du côté de Calevoet

 

Crédits photos & sources : BX1/Vivacité ©

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