Un été de gastronomie éphémère

Cube - Restaurant Day - Culinaria

Début mai, le Cube 3 aurait du se poser sur le toit de l’IT Tower jusqu’au 15 août. Le couvert était annoncé à 275€ vin compris. Après une annonce fracassante, nous sommes sans nouvelle et le Cube est aux abonnés absents.

Le samedi 18 mai ce sera au tour de Monsieur et Madame Toutlemonde de réaliser ses rêves de gastronomie en ouvrant son propre restaurant éphémère. Pour la première fois, Bruxelles participera au Restaurant Day.

Dix jours plus tard, Tour & Taxis accueillera une nouvelle édition de Culinaria. Pendant quatre jours, la gare maritime servira de voûte céleste à de nombreux étoilés du pays : Arabelle Meirlean, Yves Mattagne du Sea Grill, Bart De Pooter, Sang Hoon Degeimbre, Pascal Devalkeneer du Chalet de la Forêt,…

Dinner in the Sky

Le mois de juin (du 3 au 30 juin) sera l’occasion de vous envoyer en l’air avec les plus grands chefs bruxellois. Dinner in the Sky vous fait la promesse suivante : un repas suspendu dans le vide au dessus du Mont des Arts avec aux commandes les chefs étoilés Michelin de la capitale. Qui d’Yves Mattagne (Sea Grill**), de Lionel Rigolet (Comme chez Soi**), de Pascal Devalkeneer (Chalet de la Forêt**), de David Martin (La Paix*), de Giovanni Bruno (Senzanome*), de Gaëtan Colin du (Jaloa*) ou de Luigi Ciciriello (La Truffe Noire*) choisirez-vous pour vous atteindre le septième ciel ?

La Tram Expérience devrait continuer de sillonner la ville. Surveillez leur site, les réservations partent comme des petits pains ! Il faut avouer qu’à 88 € le couvert, le tram reste la formule la plus accessible. Encore moins cher? Il vous reste la solution pique-nique qui avec un peu d'imagination peut rapidement s'affirmer comme une aventure gastronomique.

Enfin, l’automne sera à nos portes quand le week-end du 15 septembre le festival Eat reposera ses fourchettes sous les frondaisons du Bois de la Cambre.

Un été à s’en lécher les babines!