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La Quincaillerie

La Quincaillerie

Une adresse incontournable pour les épicuriens

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Dans un cadre unique depuis plus de 30 ans, La Quincaillerie vous offre un moment hors du temps

Un engagement pour des produits de qualité

Qualité et fraîcheur sont les maîtres-mots du responsable de La Quincaillerie. En découvrant la carte vous trouverez des marques et appellations qui vous assurent le meilleur.
 

Afin de travailler main dans la main avec un éleveur et de se procurer une viande savoureuse et respectueuse de l’animal, La Quincaillerie possède sa propre ferme, « Le Devant ». Située dans la région de Bresse, la ferme élève des poulets de Bresse certifiés AOP, des pintades, mais aussi des moutons de race Hampshire down ainsi que des porcs de Bayeux. Tous les animaux paissent ici paisiblement dans les prairies. Le chef connait ainsi parfaitement ses produits et vous, vous avez la certitude de savourer des produits frais et sain.
 

Autre spécialité de la brasserie : les fruits de mer. Côté bar à huitres, le chef s’est associé à deux grands noms : les Maisons Gillardeau et Benoit Massé qui affinent des huîtres exclusivement pour La quincaillerie. Les plateaux de fruits mer s’accompagnent de vins (La Quincaillerie possède une carte des vins très riche et internationale).
 

La Brasserie n’oublie pas les amateurs de bières et brasse sa propre bière : « La Principale ». Blonde ou brune à vous de choisir !
 

Un cadre unique pour une soirée en toute convivialité

Pas de doute lorsque vous poussez les portes de La Quincaillerie vous êtes dans une Brasserie traditionnelle. Cela fourmille tant en cuisine qu’en salle.
 

Vous serez tout d’abord subjugués par les lieux tant le cadre est magique. Comme vous l’aurez deviné, le bâtiment accueillait historiquement une quincaillerie. On l’imagine encore très bien puisque de nombreux éléments ont été conservés, ce qui confère une ambiance bien particulière à ce restaurant. Un magnifique escalier en fer forgé orné d’une majestueuse horloge vous oriente dans les différentes salles de l’établissement. Coursives suspendues, anciens meubles à tiroirs, grâce à cette décoration chaleureuse, vous passerez un agréable moment en famille ou entre amis dans une atmosphère unique où règne bonne humeur et esprit familial.