Bruxelles sur le pouce

Matin, midi ou soir, il n'y a pas d'heure pour manger sur le pouce. Juste des envies. Les 150 suggestions se construisent sur le modèle suivant : « Envie de X ? » où X est l'envie gourmande du moment. Boudin? Prendre le bouillon? Un peu de tout ? Pour chaque saveur qui pourrait vous traverser l'esprit, Sandrine Mossiat a une démonstration. A vous de la suivre, ou pas. CQFD. Les autres envies sont à découvrir dans les 152 pages illustrées des photos de Laurent Brandjas. Au fil des pages, le joyeux duo nous emmène dans un parcours urbain entre pure tradition bruxelloise et richesse multiculturelle. Pourquoi choisir quand on peut avoir en même temps une charrette à caricoles et un bar à sushis dans la même rue. Pour répondre à votre envie d'un vrai Dry Martini, Sandrine Mossiat ouvre son carnet d'adresses et, sans hésiter, vous recommande le Crystal Lounge. La photo en vis-à-vis complète à merveille le texte et permet de faire une idée claire de ce bar d'hôtel où l'on peut commander le cocktail favori de 007. Esprit gourmand, appétit curieux, plaisir de la découverte et capacité de se renouveler sont les ingrédients de ce livre de chevet à ouvrir dès que la faim approche. Au choix, vous pourrez y picorer votre cantine du jour ou vous laissez guider par une des 20 thématiques suggérées au fil du livre. FS Bruxelles sur le pouce - Sandrine Mossiat - Editions Aparté ) - 18 Euros